舞茸の香りと旨みをたっぷり召しあがれ
舞茸のみずみずしさと旨みたっぷりの旬のおこわ
新潟県産舞茸を主役に捉えた秋のおこわ。品質にこだわって丁寧に栽培された舞茸は、
強い旨みと、すっきりとした味、そしてシャキシャキとしたみずみずしい食感がたまりません。
国産鶏もも肉の旨みを感じる出汁と、出雲仕込みの醤油を合わせて甘辛く仕立てました。
国産もち米のもちもちとした食感と、舞茸のシャキシャキとした歯触りを楽しんでいただける一品です。
【厳選素材】新潟県産 舞茸
舞茸の生産量で全国1位を誇る新潟県。丁寧に手をかけて栽培された舞茸は、旨み成分とシャキッとした食感のバランスがとれていて、すっきりとした味が特徴です。
新潟県産舞茸を主役に捉えた秋のおこわ。品質にこだわって丁寧に栽培された舞茸は、 強い旨みと、すっきりとした味、そしてシャキシャキとしたみずみずしい食感がたまりません。 国産鶏もも肉の旨みを感じる出汁と、出雲仕込みの醤油を合わせて甘辛く仕立てました。 国産もち米のもちもちとした食感と、舞茸のシャキシャキとした歯触りを楽しんでいただける一品です。