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舞茸の旨み広がる秋のおこわ
品質にこだわって丁寧に栽培された新潟県産舞茸が主役のおこわ。
国産鶏もも肉の旨みを感じる出汁と、出雲仕込みの醤油を合わせました。
国産もち米のもちもちとした食感と、舞茸のシャキッとした歯触りに強い旨み、すっきりとした味が堪らない一品です。
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・出雲のおもてなし 新潟県産舞茸おこわ ➡詳しく見る