出雲のおもてなし 島根県安来産筍のおこわ

春を知らせる「筍」。
ふくよかな旬の味を手軽に食卓へ。
冬の間、土の中でじっくりと栄養を蓄え、春の訪れとともに地上へ一気に顔を出す「筍」。島根県安来市島田町で育った筍は、柔らかで豊かな風味を持ち、甘みと特有のほろ苦さが魅力です。 島田産の筍と油揚げを具材に、かつお節と昆布の合わせ出汁で優しい味付けに仕上げました。あく抜きなどの手間もいらず、みずみずしい春の味覚を手軽にお楽しみいただけます。
【商品番号】1900
常温のし・包装可
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    • 【内容量】
      345g(乾燥米飯230g・筍おこわのもと115g)
      1箱お茶碗約3膳分(1袋あたりのお米は1.6合です。)

      【サイズ】
      168×128×42mm

      【賞味期限】
      1年間

      【保存方法】
      直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

      【本品に含まれる アレルギー物質 (特定原材料及びそれに準ずるものを表示)】
      小麦・大豆

      【原材料名】
      乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)
      筍おこわのもと: 水煮たけのこ、 油揚げ ( 大豆を含む )、
      しょうゆ ( 小麦を含む )、 植物油、 かつおだし、 砂糖、
      醸造調味料、食塩、 こんぶだし、 酵母エキス/凝固剤

      【固形原料】
      (もち米、うるち米、たけのこ)国産、(油揚げ)国内製造

      【栄養成分表示】:1箱(345g)あたり
      熱量949kcal、たんぱく質19.3g、脂質9.0g、炭水化物197.7g、食塩相当量3.7g
      ※この表示値は、目安です。

通常価格 756円 (税込)
数量:

春を感じる旬の味覚「筍」のおこわ

アルファー食品の地元、島根県安来市島田町という限定した土地で育った筍を使ったこの時期限定の味わい。県内外から高い評価を受ける希少な島田産の筍と油揚げを具材に、かつお節と昆布の合わせ出汁で優しい味に仕上げました。

筍の名産地、安来市島田町

筍掘りの様子

この土地ならではの豊かな粘土質の赤土に包まれてじっくりと育った筍は、繊維質が細かく、とても柔らかいのが特徴。熟練の名人がわずかな土のひび割れから丁寧に手掘りで収穫しています。

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