材料
使用する商品：安心米 白飯
使用する加熱調理器具：メスティン、固形燃料、固形燃料ストーブ 材料
ズッキーニ… ３０ｇ
玉ねぎ…３０ｇ
ミニトマト…１個
サバ缶（水煮）…１缶（１９０ｇ）
水…１５０ml
顆粒コンソメ…４g
にんにく（チューブ）…２ｇ
粉チーズ…大さじ２
オリーブオイル…大さじ１/２
レモン…一切れ（レモン果汁でも可）
お好みで塩こしょう・乾燥パセリ（適量）
軽くて、やさしい食感、熱湯を注いで5分で食べられるアルファ化米です。
安心米（戻り時間：熱湯の場合15分）と比較すると熱湯の場合10分も短い待ち時間で召しあがることができるので、非常時に避難所やご自宅でさらに温かい状態での喫食が可能になります。日常では「時短ごはん」として便利にご使用いただけます。また、少ない水でメスティンなどを使用したアレンジレシピも時短調理が可能なため、水やガスバーナーなどの燃料を節約したいアウトドアユーザーにもおすすめです。安心米はふっくらとした食感である一方、安心米クイックは“軽くてやさしい食感”が特長です。お好みやシチュエーションに応じて幅広く選択していただけます。
もしもの時に使える安心米クイック！
■お湯または水を注ぐだけの簡単調理
■熱湯の場合5分、水（約15℃）の場合30分でできあがり！
■アレンジ調理もあっという間に
■常温で5年間長期保存が可能
■特定原材料等（アレルギー物質）28品目不使用
■国産米100％使用
■食器の準備不要（袋が食器となり、中にスプーン入り）
■軽量コンパクトで携帯性に優れ、倒れにくい設計なので、アウトドアや旅行のお供におすすめ
■炊飯器で早炊き、鍋調理も可能
■ハラール認証商品
3ステップで簡単
安心米クイックの作り方
1
開封後、脱酸素剤とスプーンを取り出してください。
袋の底をよく広げてください。
2
お湯か水を袋内側の注水線まで注いで、すぐによくまぜてください。袋のチャックを閉じてお待ちください。
3
よくまぜ、召しあがってください。
戻り時間の目安：熱湯の場合5分、水の場合30分
※くわしい作り方は個別のパッケージにてご確認ください。 ※全種類スプーン付
食物アレルギー対策で、誰でも
安心して食べられる
食物アレルギーをお持ちの方にも配慮した、
特定原材料等（28品目）不使用商品
●特定原材料等28品目を使用しておりません。
●特定原材料等28品目を持ち込まないように厳密に管理された工場で製造しています。
●表示義務7品目については、アレルギー物質の自主検査を実施しています。
表示義務7品目
えび、かに、小麦、そば、卵、乳成分、落花生
表示推奨21品目
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
食品に関する認証を多数取得しているから安心
日本災害食学会認証
大規模災害発生時に生ずる「食」に関するさまざまな問題を多面的に検討、食生活の向上に寄与することを目的として設立された日本災害食学会に加入し、学会の示す日本災害食基準を満たしていることが認められました。
日本アジアハラール協会認証
近年のグローバル化の流れにおいて、イスラム教徒（ムスリム）たちの食事にも対応しました。ハラール認証とはイスラムの教義に則った厳格な認証機関が審査を実施し、「製品が高品質で安全性が高い」ことを認証された商品に付与できるため、イスラム教徒以外の方にとっても安心して召しあがっていただけます。
FSSC22000認証
FSSC22000認証取得により一般衛生管理に加え、食品偽装、食品防御対策にも取り組みを行っています。
工場内の衛生区分を決定し、区分に準じた管理の実施、食品の偽装防止の取組み、工場入口、薬品庫の施錠管理など食品防御対策も取り組んでいます。
始めよう！ローリングストック
日常で食べておいしいから、
ムリなくムダなく備蓄できる！
「気が付いたら賞味期限が切れて廃棄した」という 失敗が起こりがちな長期保存食。 だからこそ「安心米」は、保存期間や携帯性だけでなく おいしさにもこだわりました。 日常の中で「食べる→買い足す」を繰り返しながら ムリなくムダなく備蓄することで、もしもの時にも安心です。
登山やアウトドアの時
旅行の時
食物アレルギーを
お持ちの方の外出時
（※和風鶏がゆを除く）
小腹が空いた時
体調不良で寝込んだ時
買い物が出来ない時
レモン香る サバ缶チーズリゾット
（安心米 アレンジレシピ）
ズッキーニ… ３０ｇ
玉ねぎ…３０ｇ
ミニトマト…１個
サバ缶（水煮）…１缶（１９０ｇ）
水…１５０ml
顆粒コンソメ…４g
にんにく（チューブ）…２ｇ
粉チーズ…大さじ２
オリーブオイル…大さじ１/２
レモン…一切れ（レモン果汁でも可）
お好みで塩こしょう・乾燥パセリ（適量）
MEMO
※メスティンにクッキングシートを敷くと焦げ付きが軽減されます。
※蒸らす際に布やタオルなどで包むと冷めにくくなります。
作り方
- 玉ねぎをみじん切り、ズッキーニを薄いいちょう切り、ミニトマトを１/２にカットします。
- 安心米を開封し、スプーン・脱酸素剤を取り出します。
- メスティンをセットし、固形燃料に火をつけます。
- メスティンにオリーブオイルを大さじ１/２入れます。
- 玉ねぎとズッキーニを入れ、油が回る程度に軽く炒めます。
- 水・コンソメ・にんにく・②を入れ、混ぜます。
- サバ缶（汁ごと）とミニトマトを入れ、最後に粉チーズをかけたら、
蓋をして、約７分間加熱します。 - レモンを絞り、お好みで塩こしょうや乾燥パセリをかけたら完成です。
軽くて、やさしい食感の時短ごはん特定原材料等（アレルギー物質）28品目不使用の食物アレルギーに配慮した長期保存食です。
安心米（戻り時間：熱湯の場合15分）と比較すると熱湯の場合10分も短い待ち時間で召しあがることができるので、非常時に避難所やご自宅でさらに温かい状態での喫食が可能になります。日常では「時短ごはん」として便利にご使用いただけます。また、少ない水でメスティンなどを使用したアレンジレシピも時短調理が可能なため、水やガスバーナーなどの燃料を節約したいアウトドアユーザーにもおすすめです。安心米はふっくらとした食感である一方、安心米クイックは“軽くてやさしい食感”が特長です。お好みやシチュエーションに応じて幅広く選択していただけます。