「ぷちっともち玄米」は、玄米の栄養はそのままに、ご家庭の炊飯器で簡単に炊飯できるように加工したお米（アルファ化米）です。玄米特有のにおいも少なく、玄米のぷちぷち感に加え、もち米のもちもち感と甘味を楽しめます。
「ぷちっ、もちっ」と、食べやすい玄米。
玄米が健康によいのはわかっていても、『食べづらい』『においや食感が苦手』という方にもぜひ食べていただきたい新食感の玄米です。
外はぷちぷち、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。玄米特有のにおいも少なく、噛むほどにもち米の甘みと玄米本来のおいしさを実感していただけます。
洗米・つけ置き不要、手軽に炊飯！
玄米は、炊くのが面倒…そんなイメージをお持ちの方にも簡単においしく炊けるのが「ぷちっともち玄米」です。洗米やつけ置きは一切不要で、炊飯器にぷちっともち玄米と水を入れてスイッチを押すだけ。手間なくパサパサしないもっちりとした食感の玄米が簡単に炊きあがります。
食物繊維は精白米の約6倍！
体に必要な食物繊維は、日本人では男女ともに不足しがちです。玄米には精白米の約6倍もの食物繊維が含まれており、お茶碗約１杯(160g)で約2.4gの食物繊維を摂ることができます。１日あたりの目標値は日本人男性で20g女性は18gとされています※。体にやさしく、しかもおいしい！毎日の食事に「ぷちっともち玄米」を取り入れてみませんか。
※日本人の食事摂取基準(2015年版)より
３ステップで簡単！
ぷちっともち玄米の炊き方
白米を「普通に炊く」モードで炊飯します。
洗米やつけ置きの必要はありません。水を加えて炊飯器で炊くだけでできあがります。
●白米と混ぜて炊く場合
といだ白米2合と玄米150gを入れ、炊飯器の白米3合の目盛まで水を入れ、軽く混ぜ炊飯します。※白米2合の場合の目安です。
※炊飯器の設定は「早炊き」にしないでください。
予約炊飯は、玄米が柔らかくなりすぎるため、おすすめしません。
約10分蒸らすとよりおいしくできあがります。
ポイント
食べきれない時も安心！冷凍庫で保存して、また食べたいときに電子レンジで温めればおいしくいただけます。
ゆでてサラダやスープのトッピングにも
トッピングに適したパラッとしたできあがりです。サラダやスープのトッピングとしてお楽しみください。
精白米の約6倍もの食物繊維が含まれている玄米。体に良いと分かっていても、食感やつけ置きの手間などで食べるのに抵抗があるという人も。そんな方にこそおすすめしたい「ぷちっともち玄米」は、洗米・つけ置き不要でぷちっともちっとした食感に仕上げた、毎日食べたくなる玄米です。